bởi mrkiet | Th1 13, 2025 | Kiến thức chung
Nguồn gốc mì Soba Về sự hình thành của mì Soba, cây mì Soba đã được trồng từ thời Jomon là vào khoảng thế kỉ 16 đến 17. Lịch sử của mì Soba rất lâu đời, cây mì Soba được trồng ở Nhật Bản từ thời Jomon. Vào thời Kamakura, cối xay đã được du nhập vào Nhật Bản từ Trung...
bởi mrkiet | Th12 31, 2024 | Kiến thức chung
Mì soba là gì? Với nguyên liệu chính là kiều mạch, những sợi mì soba mỏng nhưng giàu dinh dưỡng được phục vụ khắp nơi ở đất nước Nhật Bản với cả hai phiên bản lạnh ăn cùng nước chấm hoặc được chan với nước dùng nóng hổi như món phở hay mì tại Việt Nam. Để thuận tiện...